Mùn cưa là một loại vật liệu hữu cơ có nguồn gốc từ các loại gỗ, tre, nứa được bào mỏng, nghiền vụn thành những hạt có kích thước nhỏ. Do kích thước của chúng quá nhỏ bé và không đồng đều nên trước đây mùn cưa ít được sử dụng trong cuộc sống và chỉ được coi như một loại rác thải tự nhiên.

Hiện nay, theo nhiều nghiên cứu và dây chuyền công nghệ được đưa ra, mùn cưa ngày càng chứng tỏ được tầm quan trọng của mình và được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp như: 

• Sử dụng làm nhiên liệu: Mùn cưa có thể được đốt để tạo ra nhiệt, và được sử dụng như một nguồn nhiên liệu cho hệ thống sưởi, lò hơi và nhà máy chế biến gỗ.
• Sản xuất viên nén: Mùn cưa có thể được ép và nén để tạo thành viên nén gỗ. Các viên nén gỗ này được sử dụng như nhiên liệu đốt trong lò sưởi, lò nướng hoặc lò sấy.
• Chất phủ bảo vệ: Mùn cưa có thể được sử dụng như một chất phủ bảo vệ cho đường đi bộ, sân chơi trẻ em hoặc khu vực công cộng khác. Chúng tạo ra một lớp bảo vệ mềm mại, giúp giảm thiểu nguy cơ chấn thương khi ngã.
• Chất lót trong nông nghiệp: Mùn cưa có thể được sử dụng như một chất lót trong nông nghiệp để cải thiện độ thoát nước, giữ ẩm đất và giảm sự phát triển của cỏ dại.
• Chất làm phân bón: Mùn cưa có thể được sử dụng làm chất cung cấp chất hữu cơ trong sản xuất phân bón hữu cơ. Khi phân hủy, mùn cưa cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng và cải thiện chất đất.
• Nguyên liệu trong sản xuất gỗ dăm: Mùn cưa có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính trong quá trình sản xuất gỗ dăm, tấm gỗ ép và các sản phẩm gỗ khác.
• Chất làm viên nén thức ăn động vật: Mùn cưa cũng có thể được sử dụng trong sản xuất viên nén thức ăn động vật như viên nén cho chuột hamster, cún cưng và gia cầm.